Уникальное явление: сельское хозяйство Израиля
Материал подготовлен по докладу, прочитанному 30 мая 2010 года на заседании Дома учёных и специалистов Реховота в Институте Вейцмана. Тема заседания — развитие сельского хозяйства в Эрец-Исраэль и Государстве Израиль.
Центральная мысль доклада вынесена в заголовок и состоит в том, что впечатление щедрой природы, которое страна производит на приезжающего впервые, обманчиво. Разнообразие пейзажей, зелень и цветущие долины — не подарок климата, а результат работы нескольких поколений. Автор напоминает, как эта земля выглядела до начала освоения: редкие деревни, развалины древних крепостей, заброшенные сельскохозяйственные террасы на каменистых склонах, козьи тропы вместо дорог и почти полное безлюдье.
Дальше доклад прослеживает, как менялась эта картина: работа халуцим — первопроходцев, освоение земель, роль Еврейского национального фонда в выкупе и подготовке участков, осушение болот и облесение, и позднейший переход к технологиям, которыми израильское земледелие известно сегодня, — прежде всего к работе с водой в условиях её постоянной нехватки.
Об этой странице. Изложение написано редакцией архива по материалу, который был опубликован на этом сайте до его перезапуска. Права на исходный текст принадлежат автору. Оригинал публикации сохранён в Архиве Интернета: снимок страницы. Заметили неточность в атрибуции — напишите нам.